Zbyszek Gos jest absolwentem Wydziału Rzeźby Akademii Sztuk Pięknych w Warszawie (pracownie prof. Stanisława Kulona i prof. Grzegorza Kowalskiego). Studia ukończył z wyróżnieniem.

Uczestniczył w wielu wystawach indywidualnych i zbiorowych. W 2008 roku otrzymał wyróżnienie w konkursie na projekt krzyża (na plac Piłsudskiego) upamiętniającego obecność Ojca św. Jana Pawła II w Warszawie (praca zespołowa). Jego prace można oglądać w przestrzeni miejskiej w Warszawie.

1993 wystawa zbiorowa, Galeria „Pod 12”, Warszawski Ośrodek Kultury

1996 wystawa zbiorowa Galerii Przyjaciół w Królikarni (Muzeum im. Xawerego Dunikowskiego)

1999 „Figura w rzeźbie polskiej w XIX i XX wieku” – wystawa zbiorowa, Galeria Zachęta

Wystawa zbiorowa, BWA Włocławek

2000 wystawa zbiorowa, Muzeum Pałacu w Wilanowie

2013 wystawa indywidualna, Falenickie Towarzystwo Kulturalne

2014 wystawa indywidualna, podziemia kościoła pokamedulskiego, Warszawa Bielany, ul. Dewajtis 3

Rzeźby w przestrzeni miejskiej w Warszawie:

Droga Krzyżowa – kościół garnizonowy w Rembertowie

Syrenka – w budynku przy ul. Grzybowskiej 2

Strzelec – kamienica „Pod Strzelcem”, ul. Żelazna 41

Anioły – kościół MB Częstochowskiej w Józefowie k. Otwocka

Panna – dom „Pod Panną”, ul. Grębałowska 19

Muzy – rezydencja „Opera II”, ul. Niecała 9

Miłość (papież Jan Paweł II) – kościół pokamedulski, Warszawa Bielany, ul. Dewajtis 3

Dziewczynka z żółwiem – osiedle przy ul. Stawki 8

Tancerka z psem – ul. Krochmalna 55