Olga Wolniak urodziła się w 1957 r w Rangunie w Birmie. Studiowała na warszawskiej Akademii Sztuk Pięknych, a dyplom ukończyła w pracowni malarstwa Tadeusza Dominika w 1980 r.

Wspólnie z mężem – Tomaszem Dominikiem wystawiali swoje prace w 1990 na ekspozycji zatytułowanej „Postkomunizm – Kompostmodern”.

Kobieta i jej zajęcia – to główny temat twórczości Olgi Wolniak. Ostatnio artystka tworzy obrazy przedstawiające wschodnie, klasyczne kobierce. Zajmuje się też malarstwem portretowym, stworzyła cykl portretów o specyficznym przeskalowaniu. Stosuje własne techniki malarskie: akryl na podkładzie gazet, czy prace wykonane na kliszach rentgenowskich.

Wzięła udział w wielu wystawach zbiorowych i indywidualnych w Polsce i za granicą. Jej prace znajdują się w zbiorach: Galerii Studio (Warszawa), Galerii Zachęta (Warszawa), Muzeum IIany Goor (Jaffa), kolekcji Marty Tarabuły (Kraków), kolekcji Jacques`a Tourela (Warszawa), Kolekcji Krajowej Rady Biznesu (Warszawa).